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今日の食事のメニューは白ワインに合いそうでしたので、以前購入しておいた信州たかやまワイナリーのソーヴィニヨンブランを飲んでみました。ヴァラエタルシリーズというようです。

冷蔵庫で冷やしていただきます。

グラスに注ぎ、まずは香り。酸味が強そうな香りがします。
酸味が強いのはあまり得意ではないのでちょっと心配でした。実際飲んでみると酸味を強く感じ、やはりそうか！と思いましたが、次の瞬間、味が濃く酸味は和らぎます。味はあるのにすっきりとしていて飲みやすく、おいしいワインでした。