赤ワイン開けました。クロズリー・デ・アリズィエのブルゴーニュピノノワール2016です。
「クロズリー・デ・アリズィエ」は生産者、「ピノノワール」はぶどうの品種です。
裏面のラベルに「赤い果実を思わせる華やかな香り」とある通り、なんとなく華やかさを感じさせてくれます。
色は赤茶けたような感じはなく、赤色が少し強い、透き通るようなな感じです。
味はというと、酸味が少々強めですが、渋みとのバランスも良く、さわやかなワインです。
今日はサーモンやマグロ、鯛の刺身と一緒にいただきましたが、非常に相性がよく、おいしくいただけました。
価格も2000円弱なので、1本常備してあると便利に使えそうです。
